حساء الدجاج جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. أبسط وصفات المطبخ لمن لا يجيد الطبخ ويريد الحصول على وجبة غذائية سريعة ومفيدة
- دجاجة
- 2 لتر ماء
- ثمرة بصل
- 4 فصوص ثوم
- ملعقة كبيرة ملح
- رشة قرفة
- رشة جنزبيل
- رشة كمون
- رشة زعتر
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب لسان عصفور
-
1
ضع 2 لتر ماء في وعاء واتركهم على النار حتى الغليان
-
2
اغسل الدجاجة ونظفها مما يعلق بها من دهون صفراء على الجوانب
-
3
ضع الدجاجة في الماء المغلي على النار واتركها حتى تظهر الريمة البيضاء على السطح
-
4
قشر البصل والثوم
-
5
عند ظهور الريمة البيضاء في وعاء الدجاج أزلها بالمعلقة
-
6
اضف البصل والثوم والملح والتوابل والبهارات إلى حساء الدجاج واتركها تنضج على النار
-
7
خلال ذلك حمر لسان العصفور في طاسة منفصلة على النار
-
8
أضف لسان العصفور إلى حساء الدجاج تدريجياً، ثم أغلق النار واترك الحساء حتى يهدأ قليلاً ويصبح جاهزاً للتقديم.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
